日華金典酒店 [亞歐] @ Owamap 小小編的美食玩樂地圖

今天"特地"提早下班了 why~

不為什麼
全都是為了日華金典la~

明明信誓旦旦說減肥的紀寶竟然"又"破功了

一踏入金碧輝煌的日華金典 (小驚喜中..)

經由上次通了同事大力推薦他們家的甜點後，不禁讓我非常非常期待它

日華金典有四大餐廳：
15F金園中餐廳   (全國唯一獲五星級評比的餐廳 )
                         真不是蓋的！有機會一定要去嚐嚐
12F亞歐廣場、高第日式鐵板燒、金典宴會廳
12F雪茄館、熱晤咖啡

而這次我們先進軍的是[亞歐廣場]

一進去就覺的很舒服的感覺
老闆說來這就像家一樣   (進來就像是在走家裡客廳一樣`果然是boss )

這是亞緻的甜點區   一進門當然它是我先鎖定的目標嚕

我嚐了焦糖烤布丁，紮實綿密的布丁使用了xo來提味    滋味很特別

而這個看似泡芙的甜點外皮裏了糖衣讓泡芙吃起來外脆內軟唷

沙拉bar這有多種新鮮蔬菜脆口的生菜可以搭配三種醬料

小編我偷偷選了最易發胖的凱薩醬嘻嘻

在倒入帕瑪森(Parmesan)Cheese 稍微拌個均匀讓生菜沙拉能稍稍入味   非常的特別
吃到的口感，有濃濃Cheese味   (Cheese萬歲！！)


接下來是冷盤區
來金典他們的重點就是生魚片 (★★★★☆)
像我不太敢吃不新鮮的生魚片的   卻每個各來一個   而且是吃了之後不斷的點頭點頭嗯嗯嗯的！嘴裡滿滿洋溢著幸福

光是Cheese就可以分為：帕達諾乳酪(Grana Padano)、貝爾培斯(Bel Paese)、瑞可塔(Ricotta)....
用途各有所不同，有的是可以磨成粉,撒於麵.飯或沙拉、還是塗於餅乾、麵包或是調製醬汁....
很貼心他們準備了許多的Cheese讓我們選擇

這區是海鮮食材師傅都會不定期的補上食材呈現最新鮮的海鮮出來
還有每樣料理都搭配著不同的醬料貼心加分

接下來就先來嚐嚐....一定要提的是他們家的生魚片真的是很讚！