上週耳尖的同事A聽到另外兩個同事(組合B-a & b)不斷的竊竊私語
a:你今天要去吃炒烏龍麵嗎?
b:好哇好哇!我真的覺的非常好吃~
a:那今天中午我們去吃唄
b:好哇好哇!吃炒烏龍麵^^
豎起精靈朵的同事A
馬上問那是什麼東西!吃什麼的!
--經過一翻了解討論後---
12:00一到休息時間,我們馬上立刻直奔「牛元園」
聽到店名不禁讓我想到的是"牛"肉麵吶~
可是店內的招牌卻是炒烏龍麵
不過沒關係,小編的重點呢就是好吃就好了~
---------經過15分的路程-------
到了到了!
大大的招牌,慫動的獨家口味以及全台首創,還有抖大的炒烏龍麵 非常的吸引我
一進到店家,同事已經先到了並跟老闆大聊了起來
重點是!他們還聊到跟老闆麻吉到~老闆幫他們"量身訂作"獨特菜色
(一整個非常的誇張!果然~我們的美食記者不是蓋的 )
店內放著大大的奧運跆拳首國手"蘇麗文"的照片哦
問了老闆娘才知道
是因為咱們的老闆娘也是體專的呢~跟國手是同學關係唷 (麻吉的唷)
所以炒出來的麵和飯一定是有"足夠的力道" = "美味加分"
店裡呈現簡單舒適的fu
沒有太多的擺設,有的只是老闆娘穿梭在人潮中熱情招待以及老闆的靦腆笑容
(這感覺就對了 加分加分!!)
老闆的招牌"炒烏龍麵" 看到老闆利用大火不斷翻炒的ㄎㄨˋ ㄙㄟˋ就知道果然是招牌
老闆說第一次來的客人他都首推這道炒烏龍麵給
果然對於自己的招牌非常的有信心 (很棒)
噹噹噹!
招牌炒烏龍來啦~以海鮮料為主 加上Q度十足的烏龍麵→
老闆送上這道菜還會說一個特別的吃法
當烏龍麵吃到剩下1/3時,老闆會幫你加飯,搭配微甜的醬汁與一些些的烏龍麵
頗為特別的口感,下次可以去嚐嚐唷!
牛肉炒烏龍 牛肉軟度適中,不是老牛肉呢!!吃出老闆炒的的火候與功力
一開始剛吃到老闆特調的甜甜的醬汁,小編擔心再多吃個幾口會膩 奇怪的是~還好耶~
這是小編點的牛肉丼飯~
哇~丼飯和烏龍麵吃起來的味道有點像 也是屬於偏甜的soul
比起炒烏龍 我比較喜歡丼飯 不過....吃到最後有一點膩了
如果比起公司附近的一野の棧 我個人偏愛一野の棧 因為他有滿滿的洋蔥以及不膩的口感
「生蚵醋」 比較偏於清爽口感 生蚵也算新鮮哦!
「蒜泥生蚵」 味道比較重 光看色澤喜歡重口感的小編當然偏愛它嚕
這冷盤有一個重點是他們的生蚵都是肥嘖嘖的圓滾滾的,底盤舖滿小編愛的洋蔥(加分加分)
接下來是老闆特製的"巨無霸蛋包飯" 別人有比臉大的香雞排,這有比臉大的蛋包飯,我想光看就飽飽飽了!
偷嚐了一小口,口味清淡,不像外面賣的蕃茄醬不用錢的一樣,所以吃起來有點點的小不習慣
yoyo~這是炸雞排飯,老闆特地以菜盤和飯分開來
雞排一呈現出來,我們看了都十指大動了眼睛又馬上微之一亮,哪怕剛剛嗑了那麼多
雞排咬下非常的juicy,肉質嫩嫩的(真的不像是用炸的fu) 這是目前為止我最愛的一道
接下來呢~ 老闆先問:有人不敢吃辣的嗎?
大家都頗自信滿滿的說:我敢我敢! (錯誤的第一步)
老闆又接著說:冰箱有飲料,怕辣的可以先準備好~
心想:沒有這麼誇張吧! 小編吃辣的程度也算小名氣哪會怕那一點點的辣 哈 (錯誤的第二步)
老闆特地招待的"蛋花椒麻嫩雞"
菜一上來,麻辣香氣直直奔起,椒麻雞炒蛋花搭配老闆的秘密武器
哇靠!真的是嫩雞,口感超級粉嫩粉嫩~肉質ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ在口中小小的彈跳
蛋花吸滿秘密武器的辣度 整體搭配真的非常的棒~
邊吃 邊流淚 這道菜真的非常令人感動啊~非常非常之開胃的菜
擦去淚水微笑道別老闆用心的料理,最後跟老闆和老闆娘來張合影唄~
(其實老闆很想紅,下次有機會來這吃飯記得跟可愛的老闆拍張照!他會非常開心的呢)
店家老闆隨時會調整口味,來迎合消費者的口味!
我喜歡這一間的原因呢
老闆親切的態度以及美味的餐點 絕對是消費者呷奔的不二法門唷!
可愛的招牌跟老闆頗真有點像呢~
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